KARAKTERISTIK BIOAKUMULASI LOGAM BERAT(Pb dan Cd) PADA Indian Runner Duck (Anas moscha) DAN Mentok (Cairina moschata)

Kurniawan, Ian and Mariadi, Pra Dian (2017) KARAKTERISTIK BIOAKUMULASI LOGAM BERAT(Pb dan Cd) PADA Indian Runner Duck (Anas moscha) DAN Mentok (Cairina moschata). Project Report. UKMC, Palembang. (Unpublished)

	Text (Karakteristik Bioakumulasi logam berat (Pb dan Cd) pada Indian runner duck dan mentok) abstrak.pdf - Draft Version Download (708kB)
	Text bab1.pdf Restricted to Registered users only Download (16kB) | Request a copy
	Text bab2.pdf Restricted to Registered users only Download (333kB) | Request a copy
	Text bab3.pdf Restricted to Registered users only Download (147kB) | Request a copy
	Text bab4.pdf Restricted to Registered users only Download (272kB) | Request a copy
	Text bab5.pdf Restricted to Registered users only Download (273kB) | Request a copy
	Text bab6.pdf Restricted to Registered users only Download (145kB) | Request a copy
	Text kesimpulan&saran.pdf Restricted to Registered users only Download (243kB) | Request a copy
	Text kesimpulan&saran.pdf Restricted to Registered users only Download (243kB) | Request a copy
	Text daftarpustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (269kB) | Request a copy
	Text lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Proses pencemaran lingkungan melalui agen pencemar berdampak terhadap penurunan kualitas lingkungan udara, air dan tanah. Industri merupakan salah satu agen pencemar yang terus berkembang pesat seiring dengan perkembangan teknologi. Logam berat merupakan hasil samping dari proses industri yang dampak berdampak buruk bagi kesehatan manusia apabila terakumulasi dalam suatu bahan pencemar dalam jangka waktu tertentu. Bahan pencemar dapat masuk ke dalam sistem rantai makanan manusia melalui hewan yang dikonsumsi khususnya unggas. Itik atau bebek merupakan salah satu jenis unggas yang diprediksi mengandung logam berat melalui proses bioakmulasi dalam tubuhnya dikarenakan habitat hidup dan pola pemeliharaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sampel daging dan organ dalam pada Indian Runner Duck (Anas moscha) dan Mentok (Cairina moschata) menggunakan instrumentasi labotarorium dengan Spektrofotmetri Serapan Atom. Sampel penelitian menggunakan itik yang berada di kawasan pesisir Sungai Musi, Sumatera Selatan. Survey dan field study dilakukan terlebih dahulu dalam penentuan sampel yang akan diambil. Proses persiapan dan preparasi sampel dilakukan di Laboratorium Amami Fikes UKMC dan pemeriksaan sampel dilakukan di Laboratorium Baristand Palembang. Hasil penelitian mendeteksi kandungan logam berat (Pb) pada daging Anas moscha sebesar 0,03 ppm dan organ dalam 0,10 ppm, sedangkan Cairina moschatapada daging 0,003 ppm dan organ dalam 0,15 ppm. Kandungan logam berat (Cd) pada daging Anas moscha sebesar 0,027 ppm dan organ dalam 0,034 ppm, sedangkan Cairina moschata pada daging 0,022 ppm dan organ dalam 0,031ppm. Analisis statistik menghasilkan bahwa terdapat pengaruh kadar logam berat yang ada dalam daging Anas moscha maupun entok terhadap proses bioakumulasinya sehingga mencapai organ dalam. Kata Kunci: Bioakumulasi, Pb, Cd, Indian Runner Duck (Anas moscha), Mentok (Cairina moschata)

Actions (login required)

View Item