KESALAHAN DALAM PENGELOLAAN KEDAI KOPI

Terenggana, Candra Astra (2023) KESALAHAN DALAM PENGELOLAAN KEDAI KOPI. Kesalahan dalam Pengelolaan Kedai Kopi.

Text SWARA iD_KESALAHAN PENGELOLAAN KEDAI KOPI_CANDRA.pdf Download (5MB)

Abstract

Semakin maraknya pertumbuhan bisnis kedai kopi di Palembang membawa persaingan menjadi semakin kuat dan tidak sedikit yang mengalami kemunduran bahkan beberapa terpaksa gulung tikar. Artikel ini mengamati beberapa kesalahan yang sering terjadi dalam pengelolaan kedai kopi rumahan di kota Palembang agar dapat menjadi perhatian pengelola seperti mengikuti tren tanpa melakukan riset, kurang perencanaan atau bahkan tidak memiliki rencana, tidak jeli melihat peluang dan masalah sehingga tidak terjadi learning process, administrasi yang tidak baik, tidak memperhatikan arus kas dan tidak baiknya laporan keuangan, serta tidak memahami pentingnya mengelola hubungan dengan pelanggan. Diakhir artikel diberikan beberapa solusi dan saran terkait beberapa kesalahan dalam pengelolaan kedai kopi di Palembang.

Actions (login required)

View Item